El Día de la Candelaria registra un incremento en un 40%

México es el país con más diversidad de tamales en todo el mundo, con más de 500 variedades. Esto, además de posicionarnos como un digno ejemplo de gastronomía, beneficia el consumo de este tradicional alimento. En este contexto,  la tradición mexicana celebra la purificación de la Virgen María así como vestir al niño Dios, cada

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