La tiendita de la esquina, parte de la familia

Para la mayoría de los mexicanos, las tienditas de la esquina representan mucho más que un lugar de compra, a pesar de que en la actualidad existen otros modelos de distribución, ninguno, hasta ahora, ha logrado emular del todo la cercanía y familiaridad de las misceláneas de la colonia, estos lugares en los que es

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Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos

Los retos que en materia de alimentación presenta México han dado paso a relevantes investigaciones científicas que, en muchos casos, trascienden el ámbito académico y ayudan en aquellos relacionados con el bienestar de la población.

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