Un estudiante de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco (UAM-A) desarrolló un proyecto que emplea energía solar para obtener bioetanol a partir del jugo de la tuna, como una alternativa para sustituir el uso del maíz.
UAM
Tecnoalimentos Expo 2011
El próximo 9 de agosto será inaugurado Tecnoalimentos Expo 2011, un evento donde los fabricantes de bebidas y alimentos encontrarán diferentes soluciones en materia de ingredientes, equipos e insumos, para resolver sus necesidades inmediatas en el desarrollo, elaboración e innovación de productos y servicios.
Estudiantes crean el primer centro de medicina tradicional
Alumnos de la licenciatura de arquitectura de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) unidad Xochimilco, realizaron una propuesta integral para la construcción del Centro de Desarrollo de Medicina Tradicional Olmeca ubicada en La Granja en Tres Valles, Veracruz, a partir de recursos naturales autóctonos utilizados en forma sustentable.