Llega a nuestro país la nueva edición de la exposición de alimentos, bebidas y equipos, más importante del país en el sector,Alimentaria México, a realizarse del 5 al 7 de Junio en el Centro Banamex, Ciudad de México, donde participarán más de 12 mil profesionales tanto nacionales como internacionales de 25 países y más de 400 expositores.
verduras
2012 el año de la trazabilidad en la industria agrícola
Mejorar el control de calidad y seguridad de los productos hasta en un 80% es posible gracias a llevar el historial de toda su trayectoria mediante códigos de barras estandarizados que permite identificar su paso a lo largo de la cadena de suministro para tener la posibilidad de reaccionar oportunamente ante contingencias, a esto se le denomina trazabilidad, que cada vez es más utilizada por las PyMEs, en especial las exportadoras.
Abre un negocio de jugos naturales
Una de las bebidas que más gusta a chicos y grandes por su sabor y alto valor nutricional es el jugo. Ya sea de frutas o verduras, cualquiera disfruta bebiéndolos a cualquier hora del día. Si los preparas como nadie más, aprovecha tu talento para obtener jugosas ganancias; aquí te damos la información básica para elaborar un Plan de Negocios, con el que podrás garantizar el éxito de tu compañía.
Propone SAGARPA alianza entre productores y restauranteros
Con el fin de impulsar acciones que se traduzcan en mayores beneficios económicos para los campesinos, industriales y consumidores, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), propuso el establecimiento de una gran alianza entre los miembros del gremio restaurantero, con los productores del campo y la pesca.